Gründe für eine pflanzenbasierte Ernährung

1. Wir verfüttern riesige Mengen an pflanzlichen Proteinen an Tiere anstatt sie selber zu essen.

2. Der Produktions-Umweg über das Tier ist ineffizient, verbraucht viel mehr Ackerland, Energie, Wasser und verschärft den Klimawandel

3.  Die Tierproduktion verschärft unsere Abhängigkeit von Importen und  das Tierleid.

4. Die  tierische Protein-Produktion ist massgeblich verantwortlich, dass  Schweizer Seen seit 40 Jahren belüftet werden müssen, um zu verhindern, dass die Ökosysteme in den Seen kollabieren und die Fische sterben.

5. Eine Mehrproduktion pflanzlicher Proteine würde die Bestände der Massentierhaltung senken, die Umwelt weniger belasten und die Überdüngung der Böden könnte verringert werden.

6. Eine pflanzenbasierte Proteinproduktion verbessert die Qualität des Trinkwassers.

7. Bei pflanzenbasierter Proteinproduktion sinkt die Menge der

klimaschädlichen Gase wie Methan.

8. Fleischbasierte Ernährung erhöht das Risiko von Herzkreislauf-, Gicht- und Diabeteserkrankungen im Vergleich zu pflanzenbasierter Ernährung.

9. Ca. 80 % der Steuergelder für die Landwirtschaft fliessen in die Produktion von Fleisch, Milch und anderen Tierprodukten. Nur 20 % fliesst in die pflanzliche Produktion.